Alcohol definiëren

De alcohol die we aantreffen in alle alcoholhoudende dranken, zoals bier, wijn en gedistilleerd, wordt ethanol genoemd (ook gekend onder de naam ethylalcohol). Hij wordt op natuurlijke wijze gemaakt van producten uit de landbouw, zoals granen, vruchten en groenten.

Hoewel de productieprocessen van deze dranken verschillen, bevatten ze altijd dezelfde alcohol – het zijn de toegevoegde ingrediënten die ze hun specifieke smaak geven.

Wanneer je een biertje, een glas wijn of een cocktail drinkt, onthoud dan dat al deze dranken alcohol bevatten. Je lichaam maakt geen onderscheid, een ademanalysetoestel wel! Klik hier om te kijken welke invloed alcohol op je heeft

Maar hoeveel alcohol zit er precies in elke drank? Dat lees je in het volgende deel